Портал для мисливців, рибалок та любителів природи

Портал для мисливців, рибалок та любителів природи

 
Банер
Банер
Сазан фарширований овочами та зеленню
( 3 Votes )
Написав Administrator Переглядів - 4383   
Вівторок, 24 січня 2012 14:50

Сазан запечений на решітціОдного разу перебуваючи у відпустці на дачі до мене подзвонили друзі, і повідали що збираються приїхати у гості на пікнік. Коли я у відпустці, то  практично жодний день не проходить без риболовлі. Пішов на рибалку і в той день. Пощастило спіймати пристойного сазана, ну і дріб'язок на уху, як зазвичай. Вирішив почастувати друзів сазаном запеченим на мангалі.  І це вийшло настільки смачно, що тепер жоден пікнік не обходиться без такої страви, часом надаємо перевагу навіть перед звичними шашликами. 

 

Отже, нам потрібно: сазан - 2-2,5 кг, помідори, часник, зелень, сіль, мелений чорний перець, лимон.

 

Спосіб приготування: 

 

Рибу почистити, випатрошити і добре промити. 

 

Зробити по всій довжині продольні надрізи, збризути рибу соком лимона, прослідкувати щоб попало в надрізи, а також  покласти туди часник з сіллю.

 

Начинити рибу дрібно нарізаними помідорами, часником, цебулею і зеленню. 

 

Ззовні поперчити та посолити за смаком.

 

Запікати над гранню на решітці до повної готовності. 

 

Основний момент в цьому рецепті це розмір риби, а також спосіб запікання. Найсмачсніше виходить сазан саме 2-2,5 кг. і коли запікається він над гранню.

 

И на последок еще один совет. Конешно, что самым вкусным будет рыба которую Вы словили самостоятельно. А в рыбалке основное правило это то, что ловить рыбу нужно там где она есть. Определить места стоянки рыбы, рельеф дна, глубину и даже количество, размеры и вид рыбы Вам поможет эхолот. А поскольку купить эхолот, та еще задача, ведь их есть множество видов, то рекомендуем Вам обратится на сайт bestway.in.ua  тут Вам дадут квалифицированную консультацию и помогут опредилится с моделью эхолота.

 



У Вас недостатньо прав для написання коментарів. Можливо, Вам необхідно зареєструватися на сайті.

Реєстрація






Забули ім'я користувача/пароль
Не маєш власного облікового запису? Зареєструватися
загрузка...
Powered by HuntingUkraine.com