Портал для мисливців, рибалок та любителів природи

Портал для мисливців, рибалок та любителів природи

 
Банер
Банер
Шашлик з картоплею
( 2 Votes )
Написав Administrator Переглядів - 12069   
Вівторок, 24 січня 2012 15:23

Що може бути кращим, ніж в сонячний день вибратись на природу з сім'єю. В таких випадках Не обійтись без шашлика. Нам на допомогу завжди приходить наступний рецепт з яким ми познайомились відпочиваючи в знайомого на віллі в Італії.

 

Складники: свинина - 700гр, дрібна картопля - 16 шт, розмарин - 2 ст. л, оливкова олія - 3 ст. л., сік половинки лимона, сіль і перець.

 

Спосіб приготування: 

 

Опустити очищену картоплю в кип'ячену воду і варити 10-12 хвилин.

 

Свинину нарізати невеликими кубиками, по 3-4 см.

 

Нанизати м'ясо на шпажки, чергуючи його з картоплею.

 

Приготувати лимонний маринад. Для цього необхідно подрібнити розмарин (можна використовувати сушений), змішати його з оливковою олією і лимонним соком, добавити сіль та перець за смаком.

 

Змастити шашлички отриманим маринадом і запікати на грилі 14-15 хв.

 

Готові шашличики викласти на листя салату і подавати з дольками лимону і свіжими овочами, помідорами чи огірками.


 

У нашій сім'ї називаємо цей рецепт шашликами по-італійські, хоча насправді як він називається не знаємо, бо знайомий в якого ми відпочивали українець, хоча й російськомовний. І поки ми задуємось над його аргументами купить виллу в Италии, час від час готуємо шашлики за його рецептом і пригадуємо відпочинок в цій незабутній країні і його розкішну віллу.

 



У Вас недостатньо прав для написання коментарів. Можливо, Вам необхідно зареєструватися на сайті.

Реєстрація






Забули ім'я користувача/пароль
Не маєш власного облікового запису? Зареєструватися

загрузка...
Powered by HuntingUkraine.com