|
 В сучасній ловлі коропа рибалок можна поділити на дві категорії, одні ловлять на "новомодні" насадки, а саме - бойли, інші користуються "олдскульними" засобами, такими як ловля на картоплю, або макушатники. Тенденція йде до того, що старі засоби та методи забуваються і зустрічаються все рідше. А дарма... Жадоба коропа до традиційних картоплі, макухи та гороху просто неймовірна, і такі насадки часто-густо набагато ефективніші від звичайних, особливо якщо короп у водоймі дикий. Сьогодні хочу поділитися з колегами рецептом горохового тіста для ловлі коропа, яким успішно користувався ще мій батько, і яке постійно виручає мене і по цей час.
Отже. У каструльку з холодною водою насипаємо промитий горох (можна цілий, а можна і половинки) з розрахунку півсклянки на 0,5 л води і, зрідка помішуючи його, варимо до моменту, коли горох почне розсипатися. Переварювати горох до стану кашки не слід, інакше тісто вийде дуже рідким.
Викидаємо горох на сито і даємо стікти воді. Далі пересипаємо назад в каструлю і ретельно розтираємо. Даємо цій масі охолонути, після чого, продовжуючи розтирати, поступово додаємо вівсяну муку або роздроблений в кавомолці геркулес. Для в'язкості можна додати і трохи пшеничного борошна. Тісто доводимо до стану, коли воно перестає тягнутися.
Потім з цього тіста робимо корж, який поміщаємо на нагріту сковороду, трохи присмачивши сковорідку соняшниковою олією. Але не перелийте! Корж не повинен плавати в олії! Після швидкого обжарювання з двох сторін корж знімають зі сковороди і розминають в руках, при необхідності додаючи в тісто борошно, щоб воно не ставало надто рідким.
Після першого обсмажування і розминання процес обсмажування можна повторити, не додаючи олії. Потім корж повиннен охолонути. Далі слід знову додати, розминаючи в руках, трохи борошна. Маса повинна вийти такою, щоб з неї можна було скочувати досить щільні кульки, які б добре трималися на гачку.
Ці кульки можна помістити в коробочку, попередньо насипавши туди трохи висівок, щоб насадки не липли одна до одної. На риболовлі на такі готові кульки ловити набагато зручніше. Їх використання економить час. До того ж руки у вас не будуть липкими. Клює на горохове тісто не тільки короп, але також лящ і карась.
Ні хвоста, ні луски!
А якими рецептами Ви користуєтесь?
Lusik
-----
Путешествие с помощью самолетов перестает быть роскошью. Все больше наших сограждан могут себе это позволить, а преимущества здесь очевидны. Но, мало кто знает что быстро и легко заказать билеты на самолет можна воспользовавшись сервисом Ticketby. Попробуйте, и вы обязательно высоко оцените этот сервис. К тому здесь можно и сэкономить.
-----
|
Рибальство 