|
 Найнебезпечніша для здоров'я риба, яку продають в магазинах - це китайський пангасіус. Про це повідомив глава Асоціації рибалок України Олександр Чистяков.
"Пангасіус вирощується в долині річки Меконг. Ця річка входить в десятку найбрудніших водойм світу. У прибережних селах немає ні очисних споруд, ні каналізації", - сказав він.
При цьому експерт зазначив, що вирощування пангасіуса з використанням антибіотиків і гормонів також робить цю рибу небезпечною для здоров'я.
"За нашими відомостями, не все гаразд із вирощуванням цієї риби. Можливі випадки застосування заборонених антибіотиків, для швидкості росту. Крім цього, пангасіус - різновид сома, а він - всеїдний. Є навіть така приказка:" Хочеш виростити рибу - кинь після дощу старий черевик в воду, і пангасіус виросте ». Ця риба ість все, вона дуже невибаглива ", - розповів він.
"Пангасіуса, якого ще називають" морським язиком " вирощують за різними технологіями. Ту рибу, яка експортується в країни, що не дозволяють наповнювати свою продуктову корзину сурогатом (Китай, Гонконг і Японія), годують нормальним продуктом, і коштує ця риба куди дорожче тієї, що виросла на відходах. А дешевша харчується комбікормом, який роблять з відходів життєдіяльності свиней і корів. Саме вона і потрапляє до нас ", - коментують експерти Асоціації рибалок України.
За повідомленням Асоціації, на в'єтнамських фермах можна купити вирощену на стероїдах рибу за викидними цінами, зате в наших магазинах її продають за ціною якісної продукції.
"Тим часом в самому В'єтнамі вона заборонена до реалізації як небезпечна для здоров'я людини", - додають експерти.
По матеріалам unn.com.ua
|
Новини 