Портал для мисливців, рибалок та любителів природи

Складники:
800 г філе хека
1 кг картоплі
1 ст.л. борошна
2 цибулини
1 ч.л. гірчиці
50 г вершкового масла
4 ст.л. рослинної олії
сіль, перець, зелень кропу

Приготування:
Філе порізати кубиками зі стороною 3-4 см. Цибулю порізати кубиками. Олію розігріти на сковорідці, сикласти цибулю, рибу, посолити, поперчити, додати гірчицю, посипати борошном і смажити до готовності. Картоплю відварити у мундирі, охолодити, почистити і порізати кружальцями і посолити. У змащену маслом форму викласти половину картоплі, зверху - рибний фарш, а потім - решту картоплі. Все покрити шматочками вершкового масла і запікати при температурі 150 градусів протягом 30-35хв. Подавати, притрусивши зеленню кропу. Смачного.