|
Написав Старий турист Переглядів - 10875
|
Вівторок, 02 серпня 2016 00:00 |
Даний рецепт приготування домашньої в'яленої шинки буде корисний любителям довгих піших походів. Кожен турист намагається підібрати спорядження для таких походів таким чином, щоб воно було якнайлегше. І кожен турист чудово знає, що їжа та засоби для її приготування, займають чи не найбільшу частину спорядження, і звісно, що все це досить велика вага. Правильно приготована в'ялена шинка окрім своїх харчових цінностей, відрізняється тим, що її не потрібно готувати, і зберігається вона досить довго, а отже потрібно менше спорядження.
-----
Один маленький совет от старого туриста. Самое важное для отдыха это полноценный, комфортный сон, по этому не пренебригайте условиями сна ни в походе, ни в обычной жизни. В условиях похода это должно быть ровное место с хорошим ковриком и спальником, ну а в дома, все зависит от матраса. Хорошим выбором могут быть диванные матрасы от компании "Анатомия сна"
-----
|
Написав Administrator Переглядів - 2197
|
Субота, 16 липня 2016 07:15 |
Час від часу кожному з нас хочеться чогось простого, смаженого і, можливо, не дуже корисного. У всіх буває, правда? Така страва, як нагетси з фазана підійде в самий раз в цьому випадку. Пропонуємо Вам спробувати приготувати їх вдома. Те ж саме стосується і попкорну. Дані рецепти досить прості у виконанні, швидко готуються і ну д-у-у-у-же смачні Вибирайте, що Вам більше подобається!
|
Написав Антон Дністровський Переглядів - 2012
|
Неділя, 22 травня 2016 10:30 |
Дуже незвичайний смак і відмінний соус, або як прийнято в нас називати підлива, якою можна полити гарнір. І головне – рецепт приготування цієї страви з риби дуже простий і швидкий.
|
Написав Administrator Переглядів - 3121
|
Субота, 23 квітня 2016 10:37 |
Окунів потрібно тільки випатрати і промити, видалити зябра. Засолювання можна проводити двома способами - в ропі і просто засипавши сіллю. У першому випадку в воді розчиняють сіль. За спливанням сирої картоплини судять про готовність розчину (ропи). У нього занурюють рибу на 3 години. У другому випадку рибу пересипають рясно сіллю і перемішують.
|
Написав Fisherman Переглядів - 2630
|
Неділя, 17 квітня 2016 12:57 |
З давніх-давен великою популярністю користуються заготовлені про запас дари полів, садів і городів. Поряд з традиційними соленими опеньками і варенням з пелюстків троянд, стіл будь-якого рибалки прикрасить і збагатить консервована риба. На основі особистого досвіду хочу рекомендувати три варіанти консервування риби.
|
Написав Fisherman Переглядів - 2468
|
Неділя, 17 квітня 2016 11:50 |
Буває наловиш йоржів або верхівки, а що з ними робити? Можна приготувати такий делікатес, який раніше в магазинах не зникав з прилавків ніколи - шпроти!
Шпроти з йоржів
Одного разу, після невдалої риболовлі, я вирішив відвести душу і наловив величезну купу йоржів. Випатрав ножицями всіх рибок, ретельно промив їх під проточною водою. Потім на дно каструльки накришив ріпчастої цибулі, налив соняшникової олії і, коли вона закипіла, вклав рибок в один ряд щільно одна до одної. Потім ще посипав нашинкованною цибулею, і знову шар йоржів, додав туди лавровий листочок, кинув два зернятка чорного перцю. У такій послідовності - шар за шаром, ряд за рядом - помістив в каструльку всіх йоржів, зверху посипав цибулею, поклав лавровий лист і додав соняшникової олії. Кипіло все це на вогні 40 хвилин. Потім я розігрів духовку, заштовхав туди каструльку з йоржами і тримав в гарячій духовці 5 годин, не вимикаючи її. Вийшли чудові шпроти: риб'ячих кісток наче й не було, не відчувалася і луска, і на смак риба була відмінною. Я склав їх в трилітрову скляну банку, а коли прийшли гості, урочисто дістав цю страву з холодильника ... Шпроти з верхівки З верзівки виходять справжнісінькі шпроти, навіть за зовнішнім виглядом не відрізниш. Рибок почистити (а робити це легко, це не йоржі), випатрати, вимити, відрізати голови, укласти в один ряд на дно каструльки спинками догори, щільно одна до одної - точно так само, як вкладаються фірмові шпроти в консервні банки. Злегка посолити і залити соняшниковою олією, але не дуже багато: аби рибки були рясно змащені цим маслом. Каструльку поставити на вогонь. Коли масло закипить, 'вогонь зменшують до слабкого полум'я. Якщо верхівка дрібна - досить 40-50 хвилин, щоб вони дійшли до готовності; якщо великі - потрібно варити в маслі більше години. За цей час всі кістки у рибок перепарюються, вони стають золотистими - справжні шпроти, а за смаком - навіть краще, ніж куплені в магазині. Спробуєте - не пошкодуєте: готувати дуже просто і чудово на смак!
----
Не клює? Займіться пошуком скарбів, це не менш цікаво ніж риболовля. З металошукачем Quest X5 Ви легко зможете знайти предмети старовини, монети, ювелірні прикраси і т.п. Тепер Ви знаєте чим зайнятись у міжсезоння.
|
Написав Зоя Володимирівна Переглядів - 3192
|
Середа, 20 травня 2015 14:26 |
Однією з найулюбленіших страв для всіє нашої родини являється рибна юшка, але не звичайна, а приготована по-фінськи. Головна її відмінність від традиційної юшки - молочна основа. Саме так, не дивуйтесь, і смакує юшка по-фінськи кожному, ще не зустрічала людей яким би не сподобалось.
|
|
|
<< Початок < Попередня 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 Наступна > Кінець >>
|
сторінка 1 з 13 |
|
|