Портал для мисливців, рибалок та любителів природи

Портал для мисливців, рибалок та любителів природи

 
Банер
Риба в клярі
( 2 Votes )
Написав via email Переглядів - 7103   
Вівторок, 13 грудня 2011 11:57

Риба в кляріІнколи чогось захочеться, що і сам не знаєш чого. Так якось захотілося чогось смачненького з риби. Тверезо оцінюючи свої кулінарні здібності взяв у помічники планшет, відкрив кулінарну книгу, благо читати книги на планшеті надзвичайно зручно, та й взагалі творцям цього пристрою потрібно ставити пам'ятник, адже такий маленький і зручний пристрій криє в собі надзвичайно багато можливостей, та тут не про це... Шукав рецепт швидкого та нескладного приготування риби, щоб під стать моїм кулінарним талантам, сподобалась "Риба в клярі". Риба приготована по цьому рецепту настільки мені сподобалась, що даний рецепт запам'ятав вже напевно  назавжди, і посмішаю поділитись ним з вами.

 

Отже для приготування риби в клярі необхідно: 500 г філе риби, 2 яйця, 3 столові ложки борошна, сіль, 1 склянка молока, рослинна олія.

 
Риба з картоплею, запечені під майонезом
( 1 Vote )
Написав Administrator Переглядів - 12316   
Понеділок, 14 листопада 2011 12:35

Риба з картоплею, запечені під майонезом без перебільшення можна назвати корисною і поживною стравою, яка до того ж легко готується та буде прикрасою будь-якого святкового столу.  Як і всі морепродукти, філе риби містить велику кількість необхідних організму вітамінів і мінералів. Картопля - вважається традиційною слов'янською стравою, без якої важко уявити обід або вечерю.

 

Отже для приготування риби з картоплею, запечені під майонезом необхідно:

500 г філе риби (я використовував пангасіуса), 1 кг картоплі, 300 г помідорів, 100 г сиру, майонез, сіль, перець.

 
Кілька рецептів з дикої качки
( 6 Votes )
Написав Administrator Переглядів - 11408   
П'ятниця, 28 жовтня 2011 16:20

Cтрави з дикої качкиДикі качки на думку багатьох авторів не зовсім привабливі у вигляді кулінарних виробів через свій вельми специфічний запах. Хочу запропонувати Вам кілька рецептів які чудово смакують і особисто мені дуже подобаються.

 

Почати треба напевно з того, що за деякими історичними джерелами в диких качок і зайців не їли (їли гусей, лебедів, куликів, не гребували боровою), зайців пейзане били виключно на шкурки ще в 18 столітті. Відлуння цієї зневаги (а може і заборони, табу) на вживання цих видів тварин можна простежити в народних казках, а саме про Кощія Безсмертного, життя якого у вигляді голки знаходилось саме в цих тваринах. А Кощій, як відомо, нечисть ще з дохристиянських часів. Так що, борючись з душком друзів найдавнішого ворога роду людського, я особисто щоразу відчуваю душевний трепет.

 
Ой, наливайте повнії чари!
( 2 Votes )
Написав Пустельник Переглядів - 11100   
Понеділок, 21 березня 2011 11:08

Березовий сікЗ настанням перших теплих днів весни приходить й благодатна пора збору цілющого березового соку, бо ж його вплив на виснажений зимою людський організм важко переоцінити.  А який же ж приємний сам процес збору й спотеріганння за прозорими краплями, що течуть з білокорої берези й словами не описати. Додає позитиву й сама оточуюча атмосфера пробудженння природи після зимової сплячки.

 

 
Фазан смажений
( 4 Votes )
Написав Олена Кос Переглядів - 9560   
П'ятниця, 11 вересня 2009 15:22
Фазан, сіль, свинячий несолоний шпик, 2-3 ст. ложки топленого масла або жиру, сік від смаження, зелень петрушки
 
Фазан у сметанному соусі з печерицями
( 2 Votes )
Написав Олена Кос Переглядів - 10784   
П'ятниця, 11 вересня 2009 15:21
Фазан, сіль, вершкове масло, печериці, сметанний соус, зелень петрушки
 
Фазан на рожні
( 0 Votes )
Написав Олена Кос Переглядів - 11137   
П'ятниця, 11 вересня 2009 15:20

1 фазан, 50 г топленого вершкового масла, 40 г борошна, чорний мелений перець, кмин , сіль за смаком

 
<< Початок < Попередня 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 Наступна > Кінець >>

сторінка 5 з 13

Реєстрація






Забули ім'я користувача/пароль
Не маєш власного облікового запису? Зареєструватися
загрузка...
Powered by HuntingUkraine.com