Портал для мисливців, рибалок та любителів природи

Портал для мисливців, рибалок та любителів природи

 
Банер
Банер
Ласкаво просимо, госте!
Ім'я користувача Пароль: Запам'ятати мене
  • Сторінка:
  • 1
<--

ТЕМА: Курячі крильця в пікантному соусі

Курячі крильця в пікантному соусі 10/04/2009 17:34 #3729

Якщо у Вас вільний вечір, а в гості напросились друзі, то зможете їх почастувати цією стравою, приготування якої займає менше години.

Рекомендую озброїтись такими продуктами:

8 курячих крилець,
1 столова ложку меду
сік із півлимона,
приправа - не рекомендую брати готові, це все отрута, краще звичайну сіль, перець, хто любить орегано, базилік, карі, кріп чи ще щось. На Ваш смак, панове!
0,5 склянки олії

Для соусу:
по 1 склянці апельсинового соку та води,
1 стручок червоного гострого перцю,
1 апельсин,
1 чайна ложка крохмалю,
Приправи - сіль, перець, карі, часник...

Добре маринуйте крильця, не менше 2 годин!!!

Ще одна цінна рекомендація -крильця можна смажити на вугіллі, змастивши соусом за 1 хвилину до готовності.

Спершу мед потрібно змішати з лимоном, приправами та олією. Змастити цією сумішшю крильця.

Духовку розігріти до t 200 C і запікати крильця до готовності (в ідеалі має бути 20 хвилин, але в мене було більше).

Соус. Для цього очищаємо апельсин від шкірки та плівок, м’якоть ріжемо на кубики, апельсиновий сік доводимо до кипіння і додаємо приправу (тут вже в кого які смаки, знову ж таки).Для гостроти рекомендую приправу карі в поєднанні з часником, вибухова суміш. Крохмаль розчиняємо у склянці води, потихеньку додаємо апельсиновий сік, постійно помішуючи. Додайте до соусу кубики апельсина й дрібно порізаний гострий перець. Доводимо до кипіння.
Соус можна подавати разом із крильцями або в окремих маленьких глиняних глечиках.
Страву подаємо гарячу із будь-яким гарніром.

Смачного!!!!
  • Olena Kos
  • Поза форумом
  • Ловчий експерт
  • Постів: 213
За пост подякували: Vidok

RE: Курячі крильця в пікантному соусі 10/04/2009 18:33 #3730

Рецепт виглядає смачно, попробуємо.
Я взагалі люблю крильця, бо там є кісточки, а я люблю їх гризти
  • WAWA
  • Поза форумом
  • Ловчий професіонал
  • Постів: 3392

Re: Курячі крильця в пікантному соусі 18/12/2016 12:06 #123509

Слюньки вже закапали усю підлогу
  • mozgun
  • Поза форумом
  • Початківець
  • Постів: 5

Re: Курячі крильця в пікантному соусі 22/04/2017 09:50 #124371

Очень аппетитное описание, точно должно получиться очень вкусно)
  • byron
  • Поза форумом
  • Початківець
  • Постів: 5

Re: Курячі крильця в пікантному соусі 24/04/2017 12:29 #124379

Ммм, я такое люблю.
  • Vidok
  • Поза форумом
  • Ловчий
  • Постів: 68


 

 

Re: Курячі крильця в пікантному соусі 15/04/2019 20:39 #126255

Рулет из куриного филе с творогом

Ингредиенты:
-Филе куриное – 500 грамм,
-творог (5% жирности) – 120 грамм,
- сыр – 50 грамм,
-чеснок – 2 зубчика,
- майонез (или сметана) – 1 столовая ложка,
-масло подсолнечное – 2 столовые ложки,
-зелень петрушки, укропа,
-специи (кинза, паприка, куркума),
-соль

Приготовление:
Измельчить чеснок и зелень, смешать с творогом, натертым на мелкой терке сыром и майонезом, добавить специи.
Куриное филе разрезать на две части, отбить, посолить с двух сторон.
На кусочки филе выложить начинку и завернуть рулетики. Закрепить рулет ниткой или зубочистками.
Выложить рулетики на разогретую сковороду и обжарите на подсолнечном масле с разных сторон на большом огне до образования золотистой корочки.
Затем запекать в духовке при температуре 220 градусов в течение 25 минут.
  • rasidinka
  • Поза форумом
  • Початківець
  • Постів: 4

Re: Курячі крильця в пікантному соусі 16/04/2019 06:46 #126256

На Форумі поповнення..
Вітаємо..
  • Slavamaz
  • Поза форумом
  • Moderator
  • Клуб "Ловецтво України"
  • Постів: 6108
ТОЗ-БМ 16к; ІЖ-12 16к; Weihrauch 77

Re: Курячі крильця в пікантному соусі 16/04/2019 07:10 #126257

Приєднююсь до вітань
  • Степанович
  • Поза форумом
  • Ловчий професіонал
  • Постів: 2860
Шануй людей, коли крокуєш вгору,
бо стрінеш їх, коли спускатимешся вниз.
/Кант/

Re: Курячі крильця в пікантному соусі 24/04/2019 09:47 #126283

Благодарю за теплый прием!
  • rasidinka
  • Поза форумом
  • Початківець
  • Постів: 4

Re: Курячі крильця в пікантному соусі 24/04/2019 10:14 #126285

Завжди раді!
Але профільтреба заповнити, такі Правила Форуму.
А також запрошую в тему Презентація, де можна розказати трошки більше про себе
  • Slavamaz
  • Поза форумом
  • Moderator
  • Клуб "Ловецтво України"
  • Постів: 6108
ТОЗ-БМ 16к; ІЖ-12 16к; Weihrauch 77
  • Сторінка:
  • 1
Час створення сторінки: 0.51 секунд

Останні оголошення

Коментуємі оголошення


  • Продано.Дякую. Далі...

  • нажаль не можу завантажити фото, якщо ко... Далі...

  • Реєстрація- ФМСУ. Цуценятам 3,5 міс. Щеп... Далі...

  • Ціна Іж-26 знижена до 500 $ (13500 грн.) Далі...

  • не можу добавити фото, кому цікаве дане ... Далі...

Популярні оголошення

Powered by HuntingUkraine.com