Портал для мисливців, рибалок та любителів природи

Портал для мисливців, рибалок та любителів природи

 
Банер
Банер
Ласкаво просимо, госте!
Ім'я користувача Пароль: Запам'ятати мене
  • Сторінка:
  • 1
  • 2
  • 3
<--

ТЕМА: Бограч

Re: Бограч 26/05/2015 11:57 #115907

Нормальна газдівська десертна лижка , такою лиж пробують
Дякую козаки за Ваші шедеври....вже дружині поставив задачу по виконанні цих рецептів...
  • Олесь
  • Поза форумом
  • Ловчий професіонал
  • Постів: 1014
Лиш Той є гідним, при якому Світ стає кращим !

Re: Бограч 26/05/2015 12:33 #115908

Еее ... ,Олесь, страви на природі і тим більше такі як бограч, то мужська справа, жінка може вже спеції добавляти і пробувати на смак
Шануй людей, коли крокуєш вгору,
бо стрінеш їх, коли спускатимешся вниз.
/Кант/

Re: Бограч 26/05/2015 16:03 #115911

добре йде не тільки мякоть, а і ребра, бичачий хвіст (присутність кістки в мясі робить його ще більш наваристим, після настоюваня)

Так, про ребра я теж згадував, як про копчені так і свіжі.
Може не акцентував на них увагу, але як є місце в казані, то теж кидаю їх.
Відносно навару - погоджуюсь повністю.
Бичачий хвіст не пробував.
Загалом, дякую за доповнення.
Ви пробуйте картоплю терту, а я спробую домашню квасолю.
  • Slavamaz
  • Поза форумом
  • Moderator
  • Клуб "Ловецтво України"
  • Постів: 6018
ТОЗ-БМ 16к; ІЖ-12 16к; Weihrauch 77
За пост подякували: Степанович

Re: Бограч 27/05/2015 13:37 #115922

Ну все тепер секрет розсекречений.... Дякую за Твій варіант приготування....


Щодо пішти, так я купив для бограча ,а жінка вирішила приправити суп... Вкинула пів чайної ложечки ох і хапали повітря...
я додаю квасолю і сушені гриби... перед тим готую їх окремо до пів готовності...і м"ясо обсмажую з початку ,а цибулю смажу окремо і після того як мясо дасть кірочку додаю зажарку...
  • бригадирь
  • Поза форумом
  • Ловчий професіонал
  • Постів: 3759
Останнє редагування: 27/05/2015 13:41 від бригадирь.

Re: Бограч 27/05/2015 16:33 #115928

Щодо пішти, так я купив для бограча ,а жінка вирішила приправити суп... Вкинула пів чайної ложечки ох і хапали повітря.

Колись одні мої гості вкинули пів столової!! ложки в миску!! бограча..
Ото треба було бачити
  • Slavamaz
  • Поза форумом
  • Moderator
  • Клуб "Ловецтво України"
  • Постів: 6018
ТОЗ-БМ 16к; ІЖ-12 16к; Weihrauch 77


 

 

Re: Бограч 28/05/2015 20:47 #115937

До своїх ' бограчбобгуляшів ' до столу на окремих тарілочках подаю:
на одній дрібнопорізану свіжу зелень;
на іншій зелений перець-чілі порізаний кружальцями висотою 1 мм.
Хто що хоче,той те і додає.
Власне мені зелень не дуже подобається.
  • Гранітний
  • Поза форумом
  • Ловчий професіонал
  • Постів: 390
В нашем смехе,и в наших слезах,и в пульсации вен...
За пост подякували: Slavamaz

Re: Бограч 06/05/2016 08:19 #121297

Ну що ж...
Можна з впевненістю сказати, що для мене бограч став улюбленою стравою на природі.
Після оцих дописів Slavamazа, та й інших рекомендацій форумчан готував його приблизно вже разів зо двадцять.

Slavamaz написав:
Так, про ребра я теж згадував, як про копчені так і свіжі.
Ви пробуйте картоплю терту, а я спробую домашню квасолю.

Пробував у різних варіантах: із ребрами, квасолею, тертою картоплею, сушеними грибами, з різними копченостями. Страва дуже пластична, та завжди смачна. І друзів на природу два рази просити нетреба, в основному відповідь:"Буде бограч - я їду"!
Отож, дякую всім хлопцям за дільні поради та рецепти.



На носі довгі вихідні, тож сьогодні планую на базарі скупитися, та знову побалувати друзів бограчем.
  • burkales
  • Поза форумом
  • Ловчий професіонал
  • Клуб "Ловецтво України"
  • Постів: 545
Природу рідну ми не лише успадкували від своїх предків, але й позичили у нащадків.
За пост подякували: LСергій, Myron, Slavamaz

Re: Бограч 06/05/2016 10:54 #121298

Радий таке читати, бограч того вартує

бляя, я ще цього року не варив
Шануй людей, коли крокуєш вгору,
бо стрінеш їх, коли спускатимешся вниз.
/Кант/
Останнє редагування: 06/05/2016 10:55 від Степанович.

Re: Бограч 08/05/2016 07:31 #121318

Курде, і я ще сезон не відкривав..
Франківчани закарпатців "обули"..
Але то так, як маю одного товарища в Одесі.
Той в морі останній раз купався 5 років тому


ПС: а взагалі то радий, що наша з Степановичем писанина, комусь стала в пригоді..
Смачного, Іванку!
  • Slavamaz
  • Поза форумом
  • Moderator
  • Клуб "Ловецтво України"
  • Постів: 6018
ТОЗ-БМ 16к; ІЖ-12 16к; Weihrauch 77
За пост подякували: Степанович, burkales

Re: Бограч 08/05/2016 14:23 #121327

більше Ти порозписував , я так більше примазався
Шануй людей, коли крокуєш вгору,
бо стрінеш їх, коли спускатимешся вниз.
/Кант/
За пост подякували: burkales

Re: Бограч 09/05/2016 15:33 #121350

Хлопаки, цю гілку без повної слини в писку читати не можна
  • Олесь
  • Поза форумом
  • Ловчий професіонал
  • Постів: 1014
Лиш Той є гідним, при якому Світ стає кращим !

Re: Бограч 19/08/2016 20:07 #122473

bograch.jpg
  • Slavamaz
  • Поза форумом
  • Moderator
  • Клуб "Ловецтво України"
  • Постів: 6018
ТОЗ-БМ 16к; ІЖ-12 16к; Weihrauch 77
За пост подякували: Myron, Aleksis, Степанович, burkales, Іван - ІЖ 27

Re: Бограч 17/12/2016 18:00 #123506

Особливо якщо до цього приготувати казанок з глінтвейном
  • mozgun
  • Поза форумом
  • Початківець
  • Постів: 5

Re: Бограч 16/07/2017 16:22 #124968

На наступні вихідні їдемо на рибалку, обов'язково приготую нашій компашкі таку страву...На вигляд дуже смачна
  • Ljusinda
  • Поза форумом
  • Початківець
  • Постів: 19

Re: Бограч 04/08/2017 13:49 #125027

Бограч - это очень вкусно,мы готовим годами))
  • Vidok
  • Поза форумом
  • Ловчий
  • Постів: 68
  • Сторінка:
  • 1
  • 2
  • 3
Час створення сторінки: 0.45 секунд

Останні оголошення

Коментуємі оголошення


  • Ціна Іж-26 знижена до 500 $ (13500 грн.) Далі...

  • не можу добавити фото, кому цікаве дане ... Далі...

  • Прошу звертатися по додатковоу інформаці... Далі...

  • Ціну знижено! 7150грн ( USD 270 ) Далі...

  • класний Далі...

Популярні оголошення

Powered by HuntingUkraine.com