Портал для мисливців, рибалок та любителів природи

Портал для мисливців, рибалок та любителів природи

 
Банер
Банер
Ласкаво просимо, госте!
Ім'я користувача Пароль: Запам'ятати мене
  • Сторінка:
  • 1

ТЕМА: страви з оленя .

страви з оленя . 18/03/2009 17:18 #3106



нинішній обід . ОЛЕНЧУК НА ПЛАНЧІ(іспа ) .

учора сусід єгерь нам привіз гарного мяска з молодого оленя - полядвицю.

Порізав на скибки 1 -1.5 см впоперек мяза .


після на розігруті планчу(ісп ) - спеціальна пательна товщиною 1.5 см
(незнаю наз українською )

каплю олію оливкової і мяско трішки солимо .
(мож трішки перцю але мені моя половина добре перчить )


обертаємо


так на святковому столі виглядає



смачне було бо оленчук молодий . і неморожений .


+ переходимо на все домашнє .
оленина з сусідньої гори помідори з нашого города і ЛІЛІ маринувала за укр рецептами , оливкі домашні . петрушка свіжа з городу ну вино куплене бо у горах неросте виноград .захолодно і нема землі .і води.
  • vasyl eger
  • Поза форумом
  • Ловчий професіонал
  • Постів: 10253

Ві: страви з оленя . 15/09/2010 04:17 #29906

А для чого там овочів цілий баняк збоку ??? Щось ти,василю не договорюєш... Признавайся,одним словом.
  • i19
  • Поза форумом
  • Ловчий професіонал
  • Постів: 2868
загрузка...

Ві: страви з оленя . 15/09/2010 17:35 #29933

i19 писав(ла):
А для чого там овочів цілий баняк збоку ??? Щось ти,василю не договорюєш... Признавайся,одним словом.


ya ovochi im malo
ya miasoidnyi zvir.

to shos LILI varyla
NAPEVNO PESYKAM MALYM my robyly piure :ovochi ,kartopli , miasa . - ce vse peretyraly i mishaly z molokom .
  • vasyl eger
  • Поза форумом
  • Ловчий професіонал
  • Постів: 10253

Ві: страви з оленя . 15/09/2010 18:06 #29938

А овочів ,Вася,якраз треба їсти багато,ще й з мясом. Як каже мій кум-і корисно дуже,і мітла для жолудка.
  • i19
  • Поза форумом
  • Ловчий професіонал
  • Постів: 2868

Ві: страви з оленя . 15/09/2010 18:11 #29939

i19 писав(ла):
А овочів ,Вася,якраз треба їсти багато,ще й з мясом. Як каже мій кум-і корисно дуже,і мітла для жолудка.


nu ya i im .
tilkysho obidaly
ZApechynyi kabanchyk ,
ya ziv piv perednoi nogy , des piv kilia miasa i piv pomidory z goroda
+ ketchupa trishky USA (MID+GIRCHYCI )+ francuzkiy maionez z smakom syra...

i termos mate vipyv
  • vasyl eger
  • Поза форумом
  • Ловчий професіонал
  • Постів: 10253


 

 

Ві: страви з оленя . 23/09/2010 18:09 #30421

А як там в іспнців з баклажанами - синенькими? Знаю, що в греків понад 140 страв з ними. А Іспанія теж - Середземномор'я, тим паче іспанці ці овочи й завезли колись, за царя Панька, з Гамерики. Питаю про це, бо як на мене, до м'яса краще ніж баклажани - синеньки, овоча нема!
Перепрошую, ну ясно ж цибуля. Перепрошую і в мисливців і в цибулі!!!!!!!!!!
  • s_kopylets
  • Поза форумом
  • Ловчий професіонал
  • Постів: 1192

Ві: страви з оленя . 23/09/2010 18:20 #30422

Ой,Василю-гарно описав і головне всі нюанси вказав. Аж слинка потекла !!!!
  • i19
  • Поза форумом
  • Ловчий професіонал
  • Постів: 2868

Ві: страви з оленя . 23/09/2010 18:53 #30424

s_kopylets писав(ла):
А як там в іспнців з баклажанами - синенькими? Знаю, що в греків понад 140 страв з ними. А Іспанія теж - Середземномор'я, тим паче іспанці ці овочи й завезли колись, за царя Панька, з Гамерики. Питаю про це, бо як на мене, до м'яса краще ніж баклажани - синеньки, овоча нема!
Перепрошую, ну ясно ж цибуля. Перепрошую і в мисливців і в цибулі!!!!!!!!!!


ta ni 140 strav nema , neznaemo
troxi gotuemo ale troxi .
typove tut i chasto vzhyvaetsia BAKLAZHANY MARYNOVANI v octi molodi .
uxx , tverdenki z xvostykom .
  • vasyl eger
  • Поза форумом
  • Ловчий професіонал
  • Постів: 10253

Ві: страви з оленя . 23/09/2010 19:42 #30427

Ох і гарно ж ти все розказав-показав , друже... Аж дійсно , слинка потекла... Ну , в нас , звичайно , оленчука молодого нема... Піду , візьму в холодильнику салка мороженого , і з цибулькою , та з борщиком червоним "затопчу".
  • Хімік
  • Поза форумом
  • Ловчий професіонал
  • Постів: 4595

Ві: страви з оленя . 23/09/2010 20:23 #30429

Тааак,апетиту нагнали...просто жах. Буду сьогодні вечером качку тушити,теж,в принципі непогано.
  • i19
  • Поза форумом
  • Ловчий професіонал
  • Постів: 2868

Ві: страви з оленя . 23/09/2010 20:33 #30430

В нас тут Мініатюрний олень - козуля.
Мої тазюрки узимку мене частенько нею балують.
Ну а зараз тушкую "каурдак" з баранини (зарізав оце баранчика), рецепт дам у розділі "мисливська юшка".
Усім смачного!!!!!!!!!
  • s_kopylets
  • Поза форумом
  • Ловчий професіонал
  • Постів: 1192

Ві: страви з оленя . 23/09/2010 20:45 #30431

Дякуємо,і Вам смачного. Чекаємо рецепт.
  • i19
  • Поза форумом
  • Ловчий професіонал
  • Постів: 2868

Ві: страви з оленя . 23/09/2010 20:55 #30432

i19 писав(ла):
Дякуємо,і Вам смачного. Чекаємо рецепт.
+1
  • ostt
  • Поза форумом
  • Ловчий професіонал
  • Клуб "Ловецтво України"
  • Постів: 5806
Waidmannsheil.
  • Сторінка:
  • 1
Час створення сторінки: 0.46 секунд

Останні оголошення

Коментуємі оголошення


  • Прошу звертатися по додатковоу інформаці... Далі...

  • Ціну знижено! 7150грн ( USD 270 ) Далі...

  • класний Далі...

  • Продана. Далі...

  • 8 місяців і тиждень. Щеплена від сказу. ... Далі...

Популярні оголошення

Powered by HuntingUkraine.com